Dobrůtky na říjen
A skvělá zpráva navrch – naše poptávka po kuchařce/kuchaři byla vyslyšena! Bude pro nás vařit Klára Martínková. Po zářijovém zkušebním provozu, který proběhl ke spokojenosti všech zúčastněných, nám Klára nabídla, že od října se kompletně ujme vaření pro školu a školku.
A zde je Klářin jídelníček. P.S.: Klára dbá nejen na to, aby jídlo bylo pestré a chutné, ale věnuje velkou pozornost také surovinám a nutriční skladbě jídelníčku. Kláro, díky!
ŘÍJEN 2017
1 Pondělí
2.10.2017 |
Jahelná
kaše s rozinkami, jablky a skořicí (vegan, bezlep.) |
Pestrá
zeleninová polévka s pohankou (vegan, bezlep.) |
Hrachovo-cuketová
kaše, brambory (vegan, bezlep.) |
Rýžovo-jahelné
placičky, pomazánka z červené čočky a mrkve (vegan, bezlep.) |
1 Středa
4.10.2017 |
Polentová
kaše s medem a karobem (bezlep.) |
Polévka z
červené čočky a rajčat (vegan, bezlep.) |
Ječné
kroupy s podzimní zeleninou a shoyu omáčkou (vegan) |
Fermentované
vločky s ovocem (vegan) |
1 Čtvrtek
5.10.2017 |
Krémová
patizonová polévka s bylinkami (vegan, bezlep.) |
Fazolový
guláš s jasmínovou rýží (vegan, bezlep.) |
Makový
jahelník se švestkami a mandlemi (vegan, bezlep.) |
2 Pondělí
9.10.2017 |
Rýžová
kaše s datlemi (vegan, bezlep.) |
Polévka z
červené čočky, patizonu a cukety (vegan, bezlep.) |
Cuketovo –
dýňové jáhloto (vegan, bezlep.) |
Rozvařená
jablíčka s jáhlami a se skořicí (vegan, bezlep.) |
2 Středa
11.10.2017 |
Ovesná
perníková kaše s rozinkami (vegan) |
Polévka ze
žlutého hrachu s mrkví (vegan, bezlep.) |
Dušené
zelí, brambory (vegan, bezlep.) |
Žitný
kváskový chléb s fazolovou paštikou (vegan) |
2 Čtvrtek
12.10.2017 |
Zeleninová
miso polévka s řasou (vegan, bezlep.) |
Čočka s
červenou řepou a pohanka s rýží (vegan, bezlep.) |
Polentová
bublanina s kokosem a ovocem (vegan, bezlep.) |
3 Pondělí
16.10.2017 |
Sladká
pohanka s kokosem a kardamonem (vegan, bezlep.) |
Pestrá
zeleninová polévka s kadeřávkem (vegan, bezlep.) |
Fazolová
směs s majoránkou a brambory (vegan, bezlep.) |
Jahelno-rýžové
placičky, lilková pomazánka (vegan, bezlep.) |
3 Středa
18.10.2017 |
Rýžová
kaše slazená sušeným ovocem (vegan, bezlep.) |
Boršč z
červené řepy a brambor (vegan, bezlep.) |
Krémové
kroupy s kurkumou a kořenovou zeleninou (vegan) |
Hrušky s
vločkami v makovém pudinku (vegan) |
3 Čtvrtek
19.10.2017 |
Minestrone
s fazolemi (vegan, bezlep.) |
Cuketa na
paprice, jáhly (vegan, bezlep.) |
Arašídovo
– datlové kostičky (vegan, bezlep.) |
4 Pondělí
23.10.2017 |
Polentová
kaše s ovocem (vegan, bezlep.) |
Cuketová
polévka se žlutým hrachem (vegan, bezlep.) |
Celozrnné
zeleninové rizoto s posypkou ze lněného semínka a lahůdkového droždí (vegan, bezlep.) |
Zeleninové
pohankové placičky (vegan, bezlep.) |
4 Středa
25.10.2017 |
Jahelná
kaše s mákem a medem (vegan, bezlep.) |
Kapustová
polévka s krupicí (vegan) |
Rajská s
kolínkama (vegan) |
Žitný
kváskový chléb, cizrnová pomazánka s červenou řepou (vegan) |
4 Čtvrtek
26.10.2017 |
Voňavá
zelná polévka (vegan, bezlep.) |
Bramborový
eintopf s mungem a zeleninou (vegan, bezlep.) |
Špaldový
perník (vegan) |
5 Pondělí
30.10.2017 |
Rýžová
kaše s ovocem (vegan, bezlep.) |
Dýňovo –
rajčatová polévka (vegan, bezlep.) |
Hrách s
mrkví a brambory (vegan, bezlep.) |
Obilné
placičky, dýňovo – luštěninová pomazánka (vegan, bezlep.) |